
Restaurante Bar Bonifacio
(Dentro del Hotel Mansión Del Cobre)
Aquiles Serdán 374 Centro
(entre Zacatecas y Layva)
Los Mochis, Sinaloa, México 81200

MENÚ
Los Mochis
APERITIVOS
Entradas
Portobello al ajo asado con chile quebrado y parmesano — MX$190.00
Hongo portobello con ajo rostizado, hojuelas de chile y queso parmesano. (100 g)
Chorizo argentino asado con mermelada de menta — MX$220.00
Chorizo argentino a la parrilla servido con gelatina de menta. (150 g)
Dátiles rellenos de queso mascarpone y envueltos en jamón serrano — MX$190.00
Dátiles rellenos de queso mascarpone y envueltos en jamón serrano. (100 g)
Tapas de higo, queso mascarpone y jamón serrano — MX$145.00
Bruschetta con higo, queso mascarpone y jamón serrano. (70 g)
Tapas de dátiles con queso mascarpone y trocitos de tocino — MX$145.00
Bruschetta con dátiles, queso mascarpone y tocino (70 g)
Ensalada de la casa — MX$125.00
Ensalada de la casa (150 g)
Pan plano de jamón serrano, queso de cabra, tomate cherry y espinaca — MX$190.00
Pan plano con jamón serrano, queso de cabra, tomates cherry y espinacas. (170 g)
Pan plano de pepperoni con pimientos asados y champiñones — MX$160.00
Pan plano de pepperoni con pimientos asados y champiñones frescos. (100 g)
MUY MEXICANO
Auténticamente mexicano
Nuestro Carpaccio Muy Mexicano
Nuestro carpaccio mexicano. 70 g
Pulpo — MX$190.00
Pulpo
Atún — MX$150.00
Atún
Salmón — MX$170.00
Salmón
Papada de cerdo — MX$130.00
Papada de cerdo
Filete de res — MX$190.00
Filet mignon
Chicharrón sobre guacamole — (160 g)
Trocitos de rib eye empanizados servidos sobre guacamole.
Chuleta de res — MX$335.00
Rib eye de res
Chuleta de cerdo — MX$265.00
Rib eye de cerdo
Guacamole supremo con totopos y salsa — MX$165.00
Guacamole supremo servido con totopos y salsa.
Mini panqueques (2) con mole, espinacas, pimientos y pollo a la parrilla — MX$165.00
Dos pasteles de mole salados con espinacas, pimientos y pollo a la parrilla. (150 g)
Envuelto de hoja santa sobre costra de queso, relleno de cilantro, champiñones y salsa tatemada — MX$130.00
Envuelto de hoja santa sobre una costra de queso crujiente, relleno de hongos salteados en vino blanco y cilantro fresco, servido con salsa tatemada. (70 g)
Aguachile de costilla de res sellada — MX$250.00
Rib eye de res sellado preparado al estilo aguachile.
Panela asada con tomatillo y cilantro fresco — MX$140.00
Queso panela a la parrilla con salsa de tomatillo y cilantro fresco. (100 g)
TACOS A ELEGIR
Tacos a tu elección
60 g
Filete de cerdo — MX$80.00
Filete de cerdo
Chuleta de cerdo — MX$85.00
Rib eye de cerdo
Pechuga de pollo — MX$70.00
Pechuga de pollo
Camarón — MX$85.00
Camarón
Pulpo — MX$95.00
Pulpo
Filete de res — MX$130.00
Filet mignon
Lomo de res — MX$90.00
Bife de chorizo
FILETE AL TOMATILLO
Plato principal de tomatillo
Filete al tomatillo sobre una tortilla gratinada con aguacate y chile guajillo relleno de queso.
Entrada de tomatillo servida sobre una tortilla gratinada con queso, aguacate y un chile guajillo relleno de queso. (250 g)
Filete de res — MX$395.00
Filet mignon
Filete de cerdo — MX$320.00
Filete de cerdo
Pechuga de pollo — MX$250.00
Pechuga de pollo
Lomo de res — MX$360.00
Bife de chorizo
PLATO FUERTE · MUY MEXICANO
Platos principales mexicanos
Molcajete Mar y Tierra — MX$390.00
Molcajete Surf & Turf con res, pollo y camarón. (300 g)
Cabrería en Caña al estilo Sonora con salsas, guacamole, cebollitas, chile relleno y papas cambray — MX$760.00
Cabrería en caña estilo Sonora servida con salsas de la casa, guacamole, cebollitas asadas, chile relleno y papas cambray. (500 g)
Platillo de temporada.
PLATOS FUERTES · CARNES
Platos principales · Carne de res
Chuleta de res con nuestra infusión especial de mantequilla de hierbas — MX$580.00
Rib eye de res terminado con nuestra mantequilla infusionada con hierbas de la casa. (320 g)
Nuestra galardonada hamburguesa Bonifacio’s con papas fritas — MX$240.00
Nuestra galardonada hamburguesa Bonifacio's Burger con una mezcla de quesos, champiñones, cebollas caramelizadas y pimientos morrones asados, servida con papas a la francesa. (200 g)
Filete de res a la bearnesa servido sobre hoja santa, puré de papa al ajillo y verduras al dente — MX$410.00
Lomito de res con salsa Bearnesa sobre hoja santa, servido con puré de papa al ajo y verduras al dente. (250 g)
CERDO
Cerdo
Filete de cerdo con mango y piña sobre espinacas salteadas y puré de papa — MX$345.00
Lomo de cerdo a la piña y mango servido sobre espinacas salteadas con puré de papas. (280 g)
Recomendación del Chef.
Chuleta de cerdo con higos y portobello — MX$265.00
Rib eye de cerdo con higo y hongo portobello (280 g)
Platillo de temporada.
Chuleta de cerdo a la mostaza dulce sobre betabel y espárragos — MX$240.00
Rib eye de cerdo a la mostaza dulce servido con remolachas y espárragos. (280 g)
Chuleta de cerdo al mole Don César servida con arroz y espárragos — MX$240.00
Rib eye de cerdo con mole Don César, servido sobre arroz con espárragos. (280 g)
Recomendación del Chef.
Porterhouse de cerdo con nuestra salsa de champiñones, acompañado de fettuccine Alfredo y espárragos — MX$265.00
Chuleta de cerdo estilo porterhouse con salsa de champiñones, servida con fettuccine Alfredo y espárragos. (295 g)
MENÚ INFANTIL
Menú infantil
Deditos de pollo con papas — MX$135.00
Tiras de pollo servidas con papas fritas.
Pizzeta de queso o pepperoni — MX$145.00
Mini pizza con tu elección de queso o pepperoni.
Espaguetis Alfredo — MX$100.00
Espagueti con salsa Alfredo cremosa.
Espaguetis a la boloñesa — MX$250.00
Espagueti con salsa boloñesa de carne tradicional.
Hamburguesa con queso y papas — MX$190.00
Hamburguesa con queso servida con papas fritas.
POSTRES
Postres
Medellín — MX$195.00
Medellín.
Affogato — MX$175.00
Affogato clásico.
Pera caramelizada y flambeada con tequila — MX$175.00
Pera caramelizada flambeada con tequila.
Merengue a la bávara con moras y helado de vainilla — MX$195.00
Merengue estilo bávaro con frutos rojos y helado de vainilla.
Pay de queso — MX$165.00
Pastel de queso.
Plátanos flameados con helado de vainilla — MX$150.00
Plátanos flambeados servidos con helado de vainilla.
Pera caramelizada, rellena de frutos rojos con queso azul y helado de vainilla — MX$210.00
Pera caramelizada rellena de frutos rojos y queso azul, servida con helado de vainilla.
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Restaurante Bar Bonifacio
(Hotel Mansión Del Cobre)
Aquiles Serdán 374 Centro
(entre Zacatecas y Layva)
Los Mochis, Sinaloa 81200
