{"id":549,"date":"2026-08-11T02:04:52","date_gmt":"2026-08-11T02:04:52","guid":{"rendered":"https:\/\/bonifacios.com\/?page_id=549"},"modified":"2026-09-18T02:40:34","modified_gmt":"2026-09-18T02:40:34","slug":"menu-bonifcios-gourmet-restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bonifacios.com\/es\/menu-bonifcios-gourmet-restaurant\/","title":{"rendered":"MEN\u00da \u2013 Bonifacio\u2019s \u2013 El Fuerte"},"content":{"rendered":"
\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/a>
Restaurante Gourmet Bonifacio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n
RESERVACIONES<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Restaurante Gourmet Bonifacio<\/p>\n\n\n\n

(Dentro del Hotel Torres del Fuerte)
Calle Rodolfo G. Robles 102 
Colonia Centro 81820
El Fuerte, Sinaloa, M\u00e9xico

+52-698-893-1974
+52-698-893-1975<\/pre>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/a>
Hotel Torres del Fuerte<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n
RESERVACIONES<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n
MEN\u00da \u2013 El Fuerte<\/h1>\n\n\n\n
\u2013<\/mark><\/p>\n\n\n\n
DESAYUNOS<\/h3>\n\n\n\n
Desayuno<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Plato de fruta \u2014 MX$70.00<\/strong>
Plato de fruta fresca.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Yogur con granola y miel \u2014 MX$50.00<\/strong>
Yogurt con granola y miel.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Pan tostado con mantequilla, mermelada y queso crema \u2014 MX$90.00<\/strong>
Tostada servida con mantequilla, mermelada y queso crema. Orden de cuatro piezas.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Quesadillas de harina \u2014 MX$90.00<\/strong>
Tres quesadillas de tortilla de harina servidas con frijoles y salsa tatemada.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Molletes de frijol, queso y chorizo \u2014 MX$100.00<\/strong>
Tres molletes tradicionales con frijoles, queso y chorizo, servidos con salsa tatemada.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Panqueques tradicionales \u2014 MX$130.00<\/strong>
Tres panqueques tradicionales servidos con fruta, jarabe y mantequilla.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Hot Cakes Especiales \u2014 MX$150.00<\/strong>
Dos panqueques servidos con dos tiras de tocino y dos huevos estrellados.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Desayuno americano \u2014 MX$250.00<\/strong>
Fruta fresca, huevos preparados a su gusto, jugo de naranja y caf\u00e9.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Huevos al gusto \u2014 MX$150.00<\/strong>
Huevos preparados a su gusto, servidos con chilaquiles rojos y frijoles.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Tortilla de jam\u00f3n y queso \u2014 MX$160.00<\/strong>
Omelette de jam\u00f3n y queso servido con chilaquiles rojos y frijoles.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Tortilla de jam\u00f3n, ch\u00edcharos y queso \u2014 MX$160.00<\/strong>
Omelette de jam\u00f3n, arvejas y queso servido con chilaquiles rojos y frijoles.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Tortilla de chorizo y queso \u2014 MX$160.00<\/strong>
Omelette de chorizo y queso servido con chilaquiles rojos y frijoles.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Tortilla de champi\u00f1ones, hoja santa y queso \u2014 MX$160.00<\/strong>
Omelette de hongos, hoja santa y queso, servido con chilaquiles rojos y frijoles.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Chilaquiles rojos \u2014 MX$140.00<\/strong>
Chilaquiles rojos servidos con frijoles, arroz al estilo mexicano y un chile toreado asado.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Chilaquiles rojos montados \u2014 MX$160.00<\/strong>
Chilaquiles rojos con huevos estrellados encima, servidos con frijoles y un chile toreado.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Enchiladas rojas de queso \u2014 MX$160.00<\/strong>
Enchiladas rojas de queso servidas con frijoles, dos huevos estrellados y un chile toreado.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Machaca de res a la mexicana o con huevo \u2014 MX$160.00<\/strong>
Carne deshebrada tradicional preparada al estilo mexicano o con huevo, servida con frijoles, arroz al estilo mexicano y un chile toreado.<\/em><\/p>\n\n\n\n
\u2013<\/mark><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
ENTRADAS<\/h3>\n\n\n\n
Entradas<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Guacamole \u2014 MX$185.00<\/strong>
Guacamole fresco.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Ensalada peque\u00f1a \u2014 MX$90.00<\/strong>
Ensalada peque\u00f1a de la casa.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Ensalada con pollo a la plancha \u2014 MX$250.00<\/strong>
Ensalada de la casa con pollo a la parrilla.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Ensalada de camarones \u2014 MX$250.00<\/strong>
Ensalada de la casa con camarones.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Pastelitos de mole y pollo \u2014 MX$270.00<\/strong>
Pasteles de mole con pollo.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Envuelto de Hoja Santa \u2014 MX$180.00<\/strong>
Envoltorio de hoja santa.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Callos de lobina \u2014 MX$290.00<\/strong>
Cubos de r\u00f3balo estilo ceviche.<\/em><\/p>\n\n\n\n
\u2013<\/mark><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
SOPAS, PASTAS Y CREMAS<\/h3>\n\n\n\n
Sopas, Pastas y Cremas<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Sopa mexicana \u2014 MX$190.00<\/strong>
Sopa tradicional mexicana.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Crema de chile poblano \u2014 MX$190.00<\/strong>
Sopa cremosa de chile poblano.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Fetuccini poblano \u2014 MX$190.00<\/strong>
Fettuccine en salsa cremosa de chile poblano.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Fetuccini con pollo \u2014 MX$290.00<\/strong>
Fettuccine con pollo.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Fetuccini con camarones \u2014 MX$370.00<\/strong>
Fettuccine con camarones.<\/em><\/p>\n\n\n\n
\u2013<\/mark><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
CORTES<\/h3>\n\n\n\n
Carnes y especialidades a la parrilla<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Filete de res con salsa bearnesa \u2014 MX$620.00<\/strong>
Lomo de res con salsa bearnesa.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Filete de Cabrer\u00eda en Ca\u00f1a<\/a> \u2014 Para 2 \u2014 MX$1,150.00<\/strong>
Cabrer\u00eda de lomo de res Ca\u00f1a, servida para dos.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Filete de cerdo con mango y pi\u00f1a \u2014 MX$395.00<\/strong>
Lomo de cerdo a la pi\u00f1a y mango.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Filete de cerdo a la mostaza \u2014 MX$395.00<\/strong>
Lomo de cerdo con salsa de mostaza.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Fajitas de res \u2014 MX$300.00<\/strong>
Fajitas de res.<\/em><\/p>\n\n\n\n
\u2013<\/mark><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Del Mar<\/h3>\n\n\n\n
Del mar<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Corona de camar\u00f3n a la jamaica \u2014 MX$450.00<\/strong>
Corona de camarones con salsa de flor de Jamaica.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Camarones con tres salsas \u2014 MX$450.00<\/strong>
Camarones servidos con tres salsas de la casa.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Camarones a la diabla \u2014 MX$450.00<\/strong>
Camarones estilo mexicano picantes en salsa de chile.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Camarones al coco \u2014 MX$450.00<\/strong>
Camarones al coco.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Aguacate relleno de camar\u00f3n \u2014 MX$330.00<\/strong>
Aguacate relleno de camar\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Filete de pescado al vino blanco \u2014 MX$330.00<\/strong>
Filete de pescado en salsa de vino blanco.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Filete de pescado al horno en papel \u2014 MX$330.00<\/strong>
Filete de pescado al estilo mexicano en papillot.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Chicharrones de lobina \u2014 MX$350.00<\/strong>
Bocados crujientes de lubina.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Langostino al vino blanco \u2014 MX$800.00<\/strong>
Cigala preparada con vino blanco.<\/em>
Disponible seg\u00fan la temporada.<\/em><\/p>\n\n\n\n
\u2013<\/mark><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
DEL CIELO<\/h3>\n\n\n\n
Aves de corral<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Pechuga de pollo Bonifacio\u2019s \u2014 MX$310.00<\/strong>
La pechuga de pollo emblem\u00e1tica de Bonifacio.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Pechuga de pollo a la barbacoa \u2014 MX$310.00<\/strong>
Pechuga de pollo a la barbacoa.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Pechuga de pollo con mango y pi\u00f1a \u2014 MX$310.00<\/strong>
Pechuga de pollo al mango y pi\u00f1a.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Fajitas de pollo \u2014 MX$200.00<\/strong>
Fajitas de pollo.<\/em><\/p>\n\n\n\n
\u2013<\/mark><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
TACOS<\/h3>\n\n\n\n
Tacos<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Gobernador de camar\u00f3n \u2014 MX$260.00<\/strong>
Tacos de camar\u00f3n gobernador.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Filete de res \u2014 MX$300.00<\/strong>
Tacos de lomo de res.<\/em><\/p>\n\n\n\n
De camar\u00f3n enchilado \u2014 MX$260.00<\/strong>
Tacos picantes de camar\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n
El chicharr\u00f3n de lubina \u2014 MX$260.00<\/strong>
Tacos crujientes de r\u00f3balo.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Filete de cerdo \u2014 MX$240,00<\/strong>
Tacos de lomo de cerdo.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Pechuga de pollo \u2014 MX$200.00<\/strong>
Tacos de pechuga de pollo.<\/em><\/p>\n\n\n\n
\u2013<\/mark><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Informal<\/h3>\n\n\n\n
Favoritos informales<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Hamburguesa Bonifacio\u2019s \u2014 MX$230.00<\/strong>
La hamburguesa cl\u00e1sica de Bonifacio.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Pepito de filete \u2014 MX$190.00<\/strong>
S\u00e1ndwich de lomo de res al estilo mexicano.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Panini de jam\u00f3n y queso \u2014 MX$150.00<\/strong>
Panini de jam\u00f3n y queso.<\/em><\/p>\n\n\n\n
\u2013<\/mark><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
NI\u00d1OS<\/h3>\n\n\n\n
Men\u00fa infantil<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Deditos de pollo \u2014 MX$95.00<\/strong>
Tiritas de pollo.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Deditos de pescado \u2014 MX$95.00<\/strong>
Dedos de pescado.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Quesadillas (2) \u2014 MX$90.00<\/strong>
Dos quesadillas de queso.<\/em><\/p>\n\n\n\n
\u2013<\/mark><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
POSTRES<\/h3>\n\n\n\n
Postres<\/em><\/h3>\n\n\n\n
Crepas de Nutella o cajeta con helado de vainilla \u2014 MX$130.00<\/strong>
Crepas de Nutella o cajeta servidas con helado de vainilla.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Pl\u00e1tanos flameados con helado de vainilla \u2014 MX$130.00<\/strong>
Pl\u00e1tanos flambeados servidos con helado de vainilla.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Helado de vainilla con galleta \u2014 MX$60.00<\/strong>
Helado de vainilla servido con una galleta.<\/em><\/p>\n\n\n\n
\u2013<\/mark><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
\"\"
Men\u00fa del restaurante Bonifacio \u2013 San Carlos, Los Mochis y El Fuerte<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n
\n\n\n\n
Restaurante Gourmet Bonifacio<\/h3>\n\n\n\n
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RESERVACIONES<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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PLANIFICA TU EVENTO<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\u2190<\/strong> ATR\u00c1S - RESTAURANTE<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\u2190<\/strong> VOLVER \u2013 P\u00c1GINA DE INICIO<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
(Dentro del Hotel Torres del Fuerte)
Calle Rodolfo G. Robles 102 
Colonia Centro 81820
El Fuerte, Sinaloa, M\u00e9xico<\/p>\n\n\n\n
+52-698-893-1974
+52-698-893-1975<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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RESERVACIONES<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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EVENTOS ESPECIALES<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\u2190<\/strong> VOLVER AL RESTAURANTE<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\u2190<\/strong> INICIO EL SITIO<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Bonifacio’s Gourmet Restaurant (Inside Hotel Torres del Fuerte)Calle Rodolfo G. Robles 102 Colonia Centro 81820El Fuerte, Sinaloa, Mexico+52-698-893-1974+52-698-893-1975 MENU – El Fuerte – DESAYUNOS Breakfast Plato de fruta \u2014 MX$70.00Fresh fruit plate. Yogurt con granola y miel \u2014 MX$50.00Yogurt with granola and honey. Pan tostado con mantequilla, mermelada y queso crema \u2014 MX$90.00Toast served with […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":853,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"class_list":["post-549","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t